• Afhalen na 30 minuten in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 25
  • Ruim aanbod met meer dan 10 miljoen producten
  • Afhalen na 30 minuten in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 25
  • Ruim aanbod met meer dan 10 miljoen producten

Why Waste Food?

Andrew F Smith
Paperback | Engels | Food Controversies
€ 13,95
+ 27 punten
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 25
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

About one-third of all food grown for human consumption is lost or discarded every year, despite financial, environmental, and ethical reasons not to waste food. We grow enough food to adequately feed everyone on the planet, yet hundreds of millions of people suffer from hunger, malnutrition, or food insecurity. Together, this food waste accounts for about eight percent of the world's total greenhouse gas emissions. So, if wasting food is such a patently bad idea, why do we discard so much? In Why Waste Food?, Andrew F. Smith investigates one of today's most pressing topics, examining the causes of avoidable food waste across the supply chain and highlighting the ways in which everyone can do something to tackle this global concern.

Specificaties

Toon meer

Beoordelingen

Uitgebreide specificaties

Betrokkenen

Inhoud

Eigenschappen

  • Productcode (EAN): 9781789143447
  • Verschijningsdatum: 17/09/2020
  • Uitvoering: Paperback
  • Bestandsformaat: Trade paperback (VS)
  • Afmetingen: 117 mm x 198 mm
  • Gewicht: 113 g