- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Vollstandige Herrschaftskuche Des Kronprinzen Von Sachsen
Josef Matzerath, Georg Janecke, Herzog Mechthild
Hardcover | Duits
€ 66,45
+ 132 punten
Omschrijving
Das Buch ediert den Text einer Rezeptsammlung, die in den Jahren 1898/99 in der Kuche des Prinzen Friedrich August von Sachsen aufgeschrieben wurde. Zudem erlautert eine ernahrungshistorische Abhandlung die Charakteristika der Dresdner Hofkuche, die pars pro toto fur die feine Kuche in Deutschland um 1900 steht. Damit wird erstmals in einer neueren Studie das hohe kulinarische Niveau dokumentiert, das es vor dem Ersten Weltkrieg in Deutschland gab und das neben der Industrialisierung der Ernahrung bislang kaum beachtet wurde.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 196
- Taal:
- Duits
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9783799505123
- Verschijningsdatum:
- 1/10/2013
- Uitvoering:
- Hardcover
- Formaat:
- Genaaid
- Afmetingen:
- 218 mm x 285 mm
- Gewicht:
- 1119 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 132 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
CADEAU
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.