- Afhalen na 30 minuten in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 25
- Ruim aanbod met meer dan 10 miljoen producten
- Afhalen na 30 minuten in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 25
- Ruim aanbod met meer dan 10 miljoen producten
€ 102,95
+ 205 punten
Uitvoering
Omschrijving
A guide to learning about foods, food preparation, food service, and food science. Integrating these key topics with relevant information about nutrition and the food industry, it gives you a thorough overview of the different dimensions of food principles - and insight into the variety of career options available in the food industry.
Specificaties
- Productcode (EAN): 9781133607151
- Verschijningsdatum: 1/01/2014
- Aantal bladzijden: 704
- Uitgeverij: Cengage Learning, Inc
- Auteur(s): Amy (University of Hawaii, Manoa) Brown
- Afmetingen: 227 mm x 286 mm
Beoordelingen
Uitgebreide specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s): Amy (University of Hawaii, Manoa) Brown
- Uitgeverij: Cengage Learning, Inc
Inhoud
- Aantal bladzijden: 704
Eigenschappen
- Productcode (EAN): 9781133607151
- Verschijningsdatum: 1/01/2014
- Uitvoering: Hardcover
- Afmetingen: 227 mm x 286 mm
- Gewicht: 1796 g