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Cet ouvrage tente de retracer la totalité des activités culturelles et artistiques d'une grande ville du royaume de France aux XIVe et XVe siècles, invitant son lecteur à la redécouverte de cette intense période de créativité dans tous les domaines artistiques.
Toulouse connaît au cours des deux derniers siècles du Moyen Âge l'essor de ses activités artistiques. À chaque pas que fait le promeneur du XXIe siècle dans les rues du centre-ville s'offre une parcelle d'un patrimoine historique, dominé par l'art médiéval. En retraçant la totalité des activités culturelles et artistiques d'une grande ville du royaume de France aux XIVe et XVe siècles, cet ouvrage invite à la redécouverte de cette intense période de créativité dans tous les domaines artistiques, de la musique à la peinture, de l'enluminure à la sculpture, en passant par l'orfèvrerie et la broderie.