- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Thermal Processing of Food
Potential Health Benefits and Risks. Ed.: Senate Commission on Food Safety SKLM
€ 169,95
+ 339 punten
Omschrijving
This is the latest and most authoritative documentation of current scientific knowledge regarding the health effects of thermal food processing. Authors from all over Europe and the USA provide an international perspective, weighing up the risks and benefits. In addition, the contributors outline those areas where further research is necessary.
Specificaties
Betrokkenen
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 283
- Taal:
- Engels
- Reeks:
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9783527319091
- Verschijningsdatum:
- 23/02/2007
- Uitvoering:
- Paperback
- Afmetingen:
- 169 mm x 237 mm
- Gewicht:
- 568 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 339 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.