- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Omschrijving
Smoked turkey, pheasant, salmon, pâté these expensive delicacies can be made at home for surprisingly low cost. Wild game and domestic meats are prepared in any of dozens of marinades and brines, then set in a smoke cooker to absorb the flavor of hickory, apple wood, mesquite, chestnut, or maple smoke. The smoke cookers--which cost no more than a quality barbecue grill--are readily available.
Included are recipes for beef, pork, lamb, venison, chicken, turkey, duck, fish, shellfish, jerky, sausage, nuts, cheese, and even pasta. Complete menus provide guidelines for satisfying meals featuring smoked foods.
Included are recipes for beef, pork, lamb, venison, chicken, turkey, duck, fish, shellfish, jerky, sausage, nuts, cheese, and even pasta. Complete menus provide guidelines for satisfying meals featuring smoked foods.
- 150 tasty recipes
- Low-fat and low-salt alternatives for healthful eating
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 248
- Taal:
- Engels
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9780811719995
- Verschijningsdatum:
- 1/02/2018
- Uitvoering:
- Paperback
- Formaat:
- Trade paperback (VS)
- Afmetingen:
- 152 mm x 216 mm
- Gewicht:
- 362 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 59 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
AANGERADEN
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.