- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
The Sausage Rebellion
Public Health, Private Enterprise, and Meat in Mexico City, 1890-1917
Jeffrey M Pilcher
Paperback | Engels
€ 46,45
+ 92 punten
Omschrijving
This study of the Mexican meat industry's resistance to American processing methods illustrates one of the popular origins of the Revolution of 1910 and how Mexican butchers preserved their traditional craft.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 256
- Taal:
- Engels
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9780826337962
- Verschijningsdatum:
- 1/05/2006
- Uitvoering:
- Paperback
- Formaat:
- Trade paperback (VS)
- Afmetingen:
- 162 mm x 229 mm
- Gewicht:
- 399 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 92 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
ACTIE
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.