- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
The Sale and Purchase of Restaurants
John M Stefanelli
€ 230,95
+ 461 punten
Omschrijving
A concise reference for food and beverage professionals who wish to sell or buy an existing foodservice operation. Based on the author's many years of personal experience, this detailed guide presents a wealth of information on valuation principles and procedures, sales terms and conditions, sales and purchase strategies. Shows how the value of a foodservice is determined from both the seller's and the buyer's point of view. It also discusses the techniques involved in finalizing a sale, including buying and selling strategies, closing procedures and alternative methods of financing the purchase. An appendix contains a case study illustrating the determination of an acceptable sales price from the seller's and the buyer's vantage points.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 272
- Taal:
- Engels
- Reeks:
- Reeksnummer:
- nr. 2
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9780471512097
- Verschijningsdatum:
- 16/01/1991
- Uitvoering:
- Paperback
- Formaat:
- Trade paperback (VS)
- Afmetingen:
- 161 mm x 237 mm
- Gewicht:
- 544 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 461 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
Cadeau
AANGERADEN
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.