- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
The Cultural Politics of Food and Eating
A Reader
€ 113,95
+ 227 punten
Omschrijving
The Cultural Politics of Food and Eating offers an ethnographically informed perspective on the ways in which people use food to make sense of life in an increasingly interconnected world.
- Uses food as a central idiom for teaching about culture and addresses broad themes such as globalization, capitalism, market economies, and consumption practices
- Spanning 5 continents, features studies from 11 countries--Japan, China, Russia, Ukraine, Germany, France, Burkina Faso, Chile, Trinidad, Mexico, and the United States
- Offers discussion of such hot topics as sushi, fast food, gourmet foods, and food scares and contamination
Specificaties
Betrokkenen
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 336
- Taal:
- Engels
- Reeks:
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9780631230939
- Verschijningsdatum:
- 27/12/2004
- Uitvoering:
- Paperback
- Formaat:
- Trade paperback (VS)
- Afmetingen:
- 170 mm x 245 mm
- Gewicht:
- 585 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 227 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.