- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Omschrijving
Here is everything you need to know about marmalade. C. Anne Wilson, Britain's foremost historian of food, traces the history of this most British of preserves from its Roman and medieval antecedents, through its adoption in Tudor England, its development in Stuart and Georgian Britain, and its fortunes up to the present day. She tells how the Portuguese learned from the Moors to eat quince marmalade, and how its characteristic Arab flavorings enhanced its appeal to the Europeans. Marmalade's varied roles--as a gift, as a sweetmeat, as a medicine, and as an aphrodisiac-are all discussed in The Book of Marmalade. The book concludes with dozens of recipes, new and traditional, in which marmalade is the star ingredient.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 184
- Taal:
- Engels
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9780812217278
- Verschijningsdatum:
- 2/01/2000
- Uitvoering:
- Paperback
- Formaat:
- Trade paperback (VS)
- Afmetingen:
- 138 mm x 215 mm
- Gewicht:
- 231 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 103 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
CADEAU
LANG LEVE LEZEN
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.