- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Technologie culinaire bac pro terminale
cuisine
Pascal L'Hostis, Vincent Pasquin, Stéphane Bonnard, Guillaume Sochas, Xavier Dehove, Patrick Moulin
Paperback | Frans
€ 20,50
+ 41 punten
Omschrijving
Un cours sous forme de fiches détachables qui contient des mises en situations professionnelles illustrées par des documents qui couvrent tous les concepts de la restauration. Avec des synthèses à compléter, des études de cas, un dossier sur les influences internationales et un sujet d'examen pour se préparer à l'épreuve finale.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 159
- Taal:
- Frans
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782206304885
- Verschijningsdatum:
- 6/03/2018
- Uitvoering:
- Paperback
- Afmetingen:
- 210 mm x 300 mm
- Gewicht:
- 468 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 41 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
Wedstrijd
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.