Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Winkels

Verlanglijstje

Winkels

Verlanglijstje

Zoeken

Volg ons op

140 winkels

Wist je dat er in Vlaanderen voor iedereen een Standaard Boekhandel is binnen een straal van 7 km?

Vind hier een winkel

€ 4,49

+ 4 punten

Onmiddellijk beschikbaar

Eenvoudig bestellen

Veilig betalen Bancontact

Onmiddellijk geleverd via e-mail

Omschrijving

Szeged Paprikapulver ist das rote Gold Ungarns – ein Gewürz, das weit mehr ist als nur ein Küchenhelfer. Dieses Buch nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise in die Welt des berühmten Paprikas aus Szeged. Sie erfahren, wie die Stadt Szeged zur Hochburg des Paprikaanbaus wurde, welche Sorten es gibt und wie sie sich geschmacklich unterscheiden, warum die leuchtend rote Farbe ein Zeichen höchster Qualität ist und welche Bedeutung die geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.) für die internationale Anerkennung hat.

Detailliert wird erklärt, wie das Pulver vom Feld bis ins Glas entsteht und worin die Besonderheiten im Vergleich zur zweiten ungarischen Paprikametropole Kalocsa liegen. Abschließend zeigt das Buch, wie vielseitig Szeged Paprikapulver in der Küche verwendet werden kann – von traditionellen Schmorgerichten bis hin zu modernen Gourmetkreationen.

Jedes Kapitel endet mit einem Tipp aus der gehobenen Gastronomie, der Ihnen zeigt, wie Profiköche Paprikapulver einsetzen, um Gerichte optisch und geschmacklich zu veredeln.

Ein Werk für alle, die nicht nur ein Gewürz kennenlernen möchten, sondern auch die Kultur, die Leidenschaft und die Geschichte, die in jedem Löffel Szeged Paprikapulver steckt.

Achtung: Der Autor verwendet zum Erstellen seiner Texte meistens künstliche Intelligenz (und muss das angeben, was er hiermit macht)! Das Cover und die Geschichte wurden mit Chatgbt generiert.