• Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  1. Boeken
  2. Koken
  3. Wereldkeuken
  4. Sweet Hands: Island Cooking from Trinidad & Tobago, 20th Anniversary Edition

Sweet Hands: Island Cooking from Trinidad & Tobago, 20th Anniversary Edition

Island Cooking from Trinidad & Tobago

Ramin Ganeshram
Paperback | Engels
€ 32,95
+ 65 punten
Pre-order nu, verschijnt op 11/06/2026
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

The essential cookbook for Trinidad & Tobago is celebrating 20 years with this anniversary edition that features new recipes, photos and cultural notes about this unique Caribbean cuisine!"As twenty years of successful publication has proven: the importance of this book cannot be overstated--for anyone claiming Trinidadian descent and for those non-Trinis who simply love our glorious culture."--Chef Chaz Brown (from the foreword)"In Trinidad, the best compliment a cook can hope for is to be told he or she has 'sweet hands.' It means the person is so talented in the kitchen that anything he or she makes--from a sandwich to a seven-course meal--is like manna from the gods."--from the IntroductionInspired by memories of her father and her own experiences on the islands, Ramin Ganeshram invites readers to explore the cuisine of Trinidad & Tobago, where Indigenous, African, Indian, Chinese, Syrian, Spanish and British culinary influences come together in a unique blend.This new 20th anniversary edition has been completely updated with an introduction to Trinidad's rich, fascinating history; 180 user-friendly recipes; a detailed travel section for visitors; and numerous sidebars about ingredients, techniques and key aspects of Trini cuisine and culture. Sample recipes:
  • Accras
  • Doubles
  • Meat Patties
  • Shark & Bake
  • Tamarind Fish
  • Mango Curry
  • Buss-Up Shut
  • Black Cake
  • Stewed Oxtails
  • Benne Seed Chutney


Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
320
Taal:
Engels

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9780781814652
Verschijningsdatum:
28/04/2026
Uitvoering:
Paperback
Formaat:
Trade paperback (VS)
Afmetingen:
178 mm x 229 mm
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 65 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
Wedstrijd

Alleen in onze winkels: Win een weekend voor twee in Parijs

bij aankoop van een titel uit de selectie
Wedstrijd
wedstrijd parijs
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.