ALLEEN VANDAAG - Gratis levering bij alle bestellingen
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
ALLEEN VANDAAG - Gratis levering bij alle bestellingen
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Sous Vide Made Simple

60 Everyday Recipes for Perfectly Cooked Meals [A Cookbook]

Lisa Q Fetterman, Scott Peabody, Meesha Halm
Hardcover | Engels
€ 41,95
+ 83 punten
Levering 1 à 4 weken
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

A follow-up to the successful Sous Vide at Home, with 65 recipes for easy weeknight meals using this popular cooking technique to greatest effect.

Sous Vide Made Simple couples the home sous vide machine with a do-ahead approach to help you streamline your cooking. The book centers around foolproof master recipes for flawless meat, poultry, fish, and vegetables that can be made quickly and easily (and in advance!) with your home immersion circulator, and then 50 spin-off recipes for turning these into crowd-pleasing full meals. Nearly all of the recipes can be prepped in advance, and then finished using a conventional cooking method, and on the table in under an hour.

Unlike other sous vide cookbooks, Sous Vide Made Simple isn't just meat and potatoes, instead, it's packed with vegetables, lighter fare, and globally inspired food, like Grilled Fish Tacos with Mango Salsa, Cauliflower Steaks with Almonds and Kalamata Yogurt Sauce, Carnitas Tacos with Salsa Verde, and Eggplant Shakshuka--as well as improved classics like Beef Bourguignon Pot Roast and Grilled Pork Chops with Apple Chutney--and every recipe is accompanied by a beautiful photograph.

Partly a how-to manual and partly a cookbook, Sous Video Made Simple gives the home cook, sous vide novice and old pro alike, all the information and encouragement to incorporate sous vide technology into a delicious everyday cooking repertoire.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
192
Taal:
Engels

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9780399582011
Verschijningsdatum:
9/10/2018
Uitvoering:
Hardcover
Formaat:
Genaaid
Afmetingen:
211 mm x 259 mm
Gewicht:
816 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 83 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
CADEAU

2 + 1 GRATIS

op een selectie boeken
CADEAU
Zomeractie 2 plus 1
E-BOOK ACTIE

Tot meer dan 50% korting

op een selectie e-books
E-BOOK ACTIE
Ebooks met korting augustus
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.