- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Sciences et technologies culinaires & ingénierie en hôtellerie-restauration
2e année BTS MHR option B, management d'unité de production culinaire
Vincent Bouillon, Olivier Lemagner
Paperback | Frans
€ 28,00
+ 56 punten
Omschrijving
Manuel couvrant le programme de l'option B du BTS MHR, présenté dans des chapitres illustrant divers contextes professionnels pour un apprentissage ancré dans le réel. Avec des QCM pour s'autoévaluer, un entraînement à l'épreuve corrigé ainsi que des conseils sur l'épreuve E5 et sur la rédaction du dossier.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 159
- Taal:
- Frans
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782206306667
- Verschijningsdatum:
- 7/05/2020
- Uitvoering:
- Paperback
- Afmetingen:
- 210 mm x 300 mm
- Gewicht:
- 483 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 56 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.