- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Sciences et technologies culinaires & ingénierie en hôtellerie-restauration
BTS MHR, management en hôtellerie-restauration
Jean-François André, Vincent Bouillon, Olivier Lemagner
Paperback | Frans
€ 28,00
+ 56 punten
Omschrijving
Un manuel pour la première année de BTS management en hôtellerie-restauration proposant les différents chapitres des sciences et technologies culinaires sur des feuillets détachables. Avec des flashcodes permettant d'accéder à des exercices interactifs.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 174
- Taal:
- Frans
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782206305202
- Verschijningsdatum:
- 2/04/2019
- Uitvoering:
- Paperback
- Afmetingen:
- 210 mm x 300 mm
- Gewicht:
- 518 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 56 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.