- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Schweinshaxe im 3-Sterne-Restaurant E-BOOK
Über das Verschwinden der "Heimatküchen"
Jürgen Dollase
E-book | Duits
€ 0,99
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Onmiddellijk geleverd via e-mail
Omschrijving
Vorstellungen von Heimat haben nicht selten mit Gefühlen und Gerüchen zu tun – mitunter beziehen sich diese Sinneseindrücke auch auf das heimatliche Essen. Jürgen Dollase jedoch beobachtet in seinem Beitrag in Kursbuch 198 eine frappierend unpräzise, volkstümelnde Verkleisterung der Verbindung aus Heimat und Essen und ruft dazu auf, das enorme Potential kulinarischer Traditionen vom Ballast platter heimatlicher Instrumentalisierung zu befreien.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 17
- Taal:
- Duits
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9783961961146
- Verschijningsdatum:
- 1/06/2019
- Uitvoering:
- E-book
- Formaat:
- ePub
Alleen bij Standaard Boekhandel
CADEAU
AANGERADEN
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.