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Omschrijving

Ce livre sur l'alimentation relie la sante de l'humain et de la terre en rappelant les elements fondamentaux que sont l'equilibre yin/yang et acido/basique. Il est une invitation au voyage avec l'aliment qui nourrit a la fois le corps et l'esprit selon l'adage: Dis-moi ce que tu manges je te dirai qui tu es . Il existe en effet une relation indissociable entre l'homme et la nature: Aucune activite humaine meme la medecine n'a autant d'importance pour la sante que l'agriculture ! Le livre propose une approche orientale avec la vision de la medecine traditionnelle chinoise et occidentale a la fois quantitative et qualitative et essaie de montrer comment chacun d'entre nous pouvons agir pour notre sante et celle de la terre et ainsi permettre par notre attitude de diminuer la faim dans le monde... Marie Glemin acupuncteur traditionnel, est diplomee du CREAT (centre de recherche en energetique et acupuncture traditionnelle chinoise). Elle a ecrit un ouvrage traduit en cinq langues qui est un conte pour les enfants et le respect de l'environnement, illustre par des mandalas et paru aux editions Opera. Elle a aussi cree un site pour l'eau vue par le regard des artistes et des scientifiques: www.caravaneau.fr.