- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Rio de Janeiro in the Global Meat Market, c. 1850 to c. 1930
How Fresh and Salted Meat Arrived at the Carioca Table
Maria-Aparecida Lopes
€ 88,95
+ 177 punten
Uitvoering
Omschrijving
This book examines the meat provision system of Rio de Janeiro from the 1850s to the 1930s. It unveils how the strengthening of the municipal abattoir system contributed to making fresh meat supplies-an indicator of living standards-regular and predictable.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 223
- Taal:
- Engels
- Reeks:
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9780367528546
- Verschijningsdatum:
- 31/05/2023
- Uitvoering:
- Paperback
- Formaat:
- Trade paperback (VS)
- Afmetingen:
- 152 mm x 229 mm
- Gewicht:
- 326 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 177 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.