- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Reframing Convenience Food
Peter Jackson, Helene Brembeck, Jonathan Everts, Maria Fuentes, Bente Halkier, Frej Daniel Hertz, Angela Meah, Valerie Viehoff, Christine Wenzl
Hardcover | Engels
€ 167,95
+ 335 punten
Uitvoering
Omschrijving
- Uses comparative ethnographic evidence, based on contemporary first-hand fieldwork in four European countries- Looks at case studies to assess the growth, development, and use of highly prepared foods since the 1950s - The evidence-based research has far reaching economic, ecological, and public health implications.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 274
- Taal:
- Engels
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9783319781501
- Verschijningsdatum:
- 6/06/2018
- Uitvoering:
- Hardcover
- Formaat:
- Genaaid
- Afmetingen:
- 148 mm x 210 mm
- Gewicht:
- 616 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 335 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
AANGERADEN
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.