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Omschrijving
Recettes traditionnelles et revisitées
Katy's Eats
« A travers ce livre, j'ai voulu faire découvrir les recettes traditionnelles dans leur noble authenticité, à laquelle je n'ai rien changé hormis quelques modes de cuissons différents, adaptés à notre époque. Et puis j'ai voulu vous proposer chacune de ces recettes en version revisitée. Il est important d'apporter sa touche personnelle afin d'adapter un plat traditionnel à son goût ou à celui de ses convives, d'autant plus que l'époque nous invite à prendre en considération les habitudes alimentaires de chacun. Un zeste de fantaisie et de souplesse, à condition qu'elles soient pertinentes et concluantes, participeront au plaisir de régaler les yeux et les papilles de tous, jusqu'à l'enchantement contagieux provoqué par ces nouvelles saveurs et découvertes. »
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 127
- Taal:
- Frans
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782365751452
- Verschijningsdatum:
- 1/11/2014
- Uitvoering:
- Paperback
- Afmetingen:
- 190 mm x 240 mm
- Gewicht:
- 299 g
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