Je cadeautjes zeker op tijd in huis hebben voor de feestdagen? Kom langs in onze winkels en vind het perfecte geschenk!
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Je cadeautjes zeker op tijd in huis hebben voor de feestdagen? Kom langs in onze winkels en vind het perfecte geschenk!
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Omschrijving
PUUR AARDAPPEL: SENSATIONELE CREATIES VAN POPPY O’TOOLE
Potato Queen Poppy O’Toole lift de aardappel naar
een hoger niveau en presenteert gerechten zoals je ze
niet eerder hebt gezien. Of het nu om puree en geroosterde
aardappels gaat of om Franse klassiekers zoals
tartiflette en aligot.
Puur aardappel biedt 101 recepten
die niet alleen overheerlijk, maar ook een lust voor
het oog zijn en die iedereen direct wil maken.
In negen hoofdstukken wordt de aardappel getransformeerd
van een alledaagse knol in hét culinaire
klapstuk op tafel. Maak fondantaardappels met gekaramelliseerde
ui & gruyère of geplette aardappel met
chimichurri. Serveer je tafelgenoten klassiekers als
latkes, pommes Anna of het Libanese batata harra.
Maak écht indruk met de 15 uurs-aardappel, het
gerecht dat op TikTok viraal ging en zelfs Gwyneth
Paltrow naar de keuken deed snellen.
Gepoft, gebakken, gepureerd, uit de frituur en meer:
van Franse frites tot en met aardappelsalades en
wereldklassiekers. Met de schitterende fotografie van
Ellis Parinder is Puur aardappel het aardappelkookboek
dat je moet hebben!
Potato Queen Poppy O’Toole lift de aardappel naar
een hoger niveau en presenteert gerechten zoals je ze
niet eerder hebt gezien. Of het nu om puree en geroosterde
aardappels gaat of om Franse klassiekers zoals
tartiflette en aligot.
Puur aardappel biedt 101 recepten
die niet alleen overheerlijk, maar ook een lust voor
het oog zijn en die iedereen direct wil maken.
In negen hoofdstukken wordt de aardappel getransformeerd
van een alledaagse knol in hét culinaire
klapstuk op tafel. Maak fondantaardappels met gekaramelliseerde
ui & gruyère of geplette aardappel met
chimichurri. Serveer je tafelgenoten klassiekers als
latkes, pommes Anna of het Libanese batata harra.
Maak écht indruk met de 15 uurs-aardappel, het
gerecht dat op TikTok viraal ging en zelfs Gwyneth
Paltrow naar de keuken deed snellen.
Gepoft, gebakken, gepureerd, uit de frituur en meer:
van Franse frites tot en met aardappelsalades en
wereldklassiekers. Met de schitterende fotografie van
Ellis Parinder is Puur aardappel het aardappelkookboek
dat je moet hebben!
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 256
- Taal:
- Nederlands
- Reeks:
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9789461433374
- Verschijningsdatum:
- 4/02/2025
- Uitvoering:
- Hardcover
- Afmetingen:
- 197 mm x 254 mm
- Gewicht:
- 994 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 59 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
CADEAU
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.