- Afhalen na 30 minuten in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 25
- Ruim aanbod met meer dan 10 miljoen producten
- Afhalen na 30 minuten in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 25
- Ruim aanbod met meer dan 10 miljoen producten
Omschrijving
Pur cacao
50 recettes végétales pour redécouvrir le chocolat
Si le chocolat artisanal est un délicieux mélange de pâte et de beurre de cacao, et de... sucre, sa version industrielle contient des sucres raffinés en abondance, des graisses végétales et de la poudre de lait : des additifs qui réduisent l'apport en nutriments du cacao, masquent sa véritable saveur et habituent le palais à des gourmandises bien trop riches.
Saines et végétales, simples et généreuses, les recettes proposées dans cet ouvrage sont toutes à base de cacao cru ou torréfié sous diverses formes (éclats de fève, pâte, poudre et beurre de cacao) et jouent la carte des aliments santé (oléagineux et fruits secs, sucres naturels, laits végétaux, farines...) afin de vous offrir le meilleur du chocolat.
Specificaties
- Productcode (EAN): 9782072658396
- Verschijningsdatum: 10/03/2016
- Aantal bladzijden: 141
- Uitgeverij: Alternatives
- Reeks: ARTS CULINAIRES
- Auteur(s): Delphine Pocard
Beoordelingen
Uitgebreide specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s): Delphine Pocard
- Uitgeverij: Alternatives
Inhoud
- Aantal bladzijden: 141
- Taal: Frans
- Reeks: ARTS CULINAIRES
Eigenschappen
- Productcode (EAN): 9782072658396
- Verschijningsdatum: 10/03/2016
- Uitvoering: Livre
- Afmetingen: 190 mm x 250 mm
- Gewicht: 468 g