- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Proeven van succes E-BOOK
Sensorisch onderzoek: technieken, procedures en toepassingen
Joep Brinkman
E-book | Nederlands
€ 109,00
+ 109 punten
Uitvoering
Omschrijving
Hét boek dat dé methoden en toepassingen van Sensorisch Onderzoek behandelt.
Hét boek dat dé methoden en toepassingen van Sensorisch Onderzoek behandelt.
Deze volledig herziene zesde druk bevat de allernieuwste inzichten en visies op dit vakgebied!
Voor zowel de (ervaren) sensorische onderzoeker als voor ieder ander die in studie of werk met smaakonderzoek, voedingsmiddelentechnologie of food marketing te maken heeft.
Hét boek dat dé methoden en toepassingen van Sensorisch Onderzoek behandelt.
Deze volledig herziene zesde druk bevat de allernieuwste inzichten en visies op dit vakgebied!
Voor zowel de (ervaren) sensorische onderzoeker als voor ieder ander die in studie of werk met smaakonderzoek, voedingsmiddelentechnologie of food marketing te maken heeft.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 344
- Taal:
- Nederlands
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9789081923361
- Verschijningsdatum:
- 22/07/2020
- Uitvoering:
- E-book
- Beveiligd met:
- Digital watermarking
- Formaat:
- ePub
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 109 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.