Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending (in België) aan op alles gedurende de hele maand januari.
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- In januari gratis thuislevering in België
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending (in België) aan op alles gedurende de hele maand januari.
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- In januari gratis thuislevering in België
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Postharvest Biology and Technology of Fruits, Vegetables, and Flowers
Gopinadhan Paliyath, Dennis P Murr, Avtar K Handa, Susan Lurie
Hardcover | Engels
€ 420,95
+ 841 punten
Omschrijving
An increased understanding of the developmental physiology, biochemistry, and molecular biology during early growth, maturation, ripening, and postharvest conditions has improved technologies to maintain the shelf life and quality of fruits, vegetables, and flowers. Postharvest Biology and Technology of Fruits, Vegetables, and Flowers provides a comprehensive introduction to this subject, offering a firm grounding in the basic science and branching out into the technology and practical applications. An authoritative resource on the science and technology of the postharvest sector, this book surveys the body of knowledge with an emphasis on the recent advances in the field.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 496
- Taal:
- Engels
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9780813804088
- Verschijningsdatum:
- 16/12/2008
- Uitvoering:
- Hardcover
- Formaat:
- Genaaid
- Afmetingen:
- 180 mm x 257 mm
- Gewicht:
- 1202 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 841 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
SOLDEN
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.