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Pom Pom Pom Pomme !
de l'entrée au dessert, plus de 40 recettes avec plus de 20 variétés
Amandine Geers
Paperback | Frans
€ 14,00
+ 28 punten
Omschrijving
La pomme est un aliment polyvalent, disponible toute l’année, de bonne conservation, diététiquement intéressant et riche de possibilités culinaires.
Amandine Geers nous propose 40 recettes salées et sucrées, et nous indique pour chacune la variété la plus adaptée. Elle nous décrit ainsi pas moins de 24 variétés, des très connues Gala ou Golden aux plus mystérieuses Patte de loup, Melrose ou encore Drap d'or.
Quatre grandes parties pour ces recettes : salades et entrées (houmous au jus de pomme caramélisé, salade de lentilles à la grenade et à la pomme), soupes et veloutés (velouté de champignons aux pommes fondantes, soupe paysanne aux pommes et légumes d'hiver), plats et accompagnements (crumble salé pomme aubergine et potimarron, parmentier de poulet aux patates douces et pommes), desserts, goûters et boissons (jus détox à la pomme, strudel aux pommes acidulées…)
Amandine Geers nous propose 40 recettes salées et sucrées, et nous indique pour chacune la variété la plus adaptée. Elle nous décrit ainsi pas moins de 24 variétés, des très connues Gala ou Golden aux plus mystérieuses Patte de loup, Melrose ou encore Drap d'or.
Quatre grandes parties pour ces recettes : salades et entrées (houmous au jus de pomme caramélisé, salade de lentilles à la grenade et à la pomme), soupes et veloutés (velouté de champignons aux pommes fondantes, soupe paysanne aux pommes et légumes d'hiver), plats et accompagnements (crumble salé pomme aubergine et potimarron, parmentier de poulet aux patates douces et pommes), desserts, goûters et boissons (jus détox à la pomme, strudel aux pommes acidulées…)
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 96
- Taal:
- Frans
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782817711416
- Verschijningsdatum:
- 1/03/2024
- Uitvoering:
- Paperback
- Afmetingen:
- 168 mm x 220 mm
- Gewicht:
- 254 g
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