- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Poisson cru (ou presque !)
tartare, gravlax, ceviche, poke bowl... et autres poissons marinés et fumés
Carrie Solomon
Paperback | Frans
€ 19,90
+ 39 punten
Omschrijving
60 recettes saines, inventives, dans le pur respect des océans.
Le poisson cru a le vent en poupe !
Carrie Solomon
propose dans ce livre 60 recettes issues de la pêche durable, avec des conseils pour choisir son poisson et l’accommoder de manière éco-responsable. Un cercle vertueux qui ne s’arrête pas là… En effet, bon pour la ligne, bon pour la santé, le poisson cru offre aussi un incroyable panel de goûts et de textures, que Carrie a l’art de sublimer avec une incroyable légèreté. Embarquement immédiat pour un tour du monde rafraîchissant, qui fait la part belle aux poke bowl hawaiien, ceviche et tiradito péruviens, poisson cru à la tahitienne, gravlax scandinave, maki, onigiri…
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 158
- Taal:
- Frans
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782732497372
- Verschijningsdatum:
- 6/05/2021
- Uitvoering:
- Paperback
- Afmetingen:
- 170 mm x 230 mm
- Gewicht:
- 449 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 39 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
Wedstrijd
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.