Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Winkels

Verlanglijstje

Winkels

Verlanglijstje

Zoeken

Volg ons op

140 winkels

Wist je dat er in Vlaanderen voor iedereen een Standaard Boekhandel is binnen een straal van 7 km?

Vind hier een winkel

€ 19,82

+ 39 punten

Levering 1 à 4 weken

Eenvoudig bestellen

Veilig betalen

Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)

Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

Conçu comme une initiation à la diversité des produits de la mer, cet ouvrage est aussi une incitation à découvrir des saveurs simples et originales grâce à des conseils et des préparations clairement expliquées. On sait aussi que poissons et crustacés apportent à notre organisme une nourriture excellente, facile à assimiler et parfaitement adaptée à notre mode de vie actuel.

Les océans sont peuplés d'un large choix d'appétissantes créatures, fort différentes les unes des autres. Qu'elles soient à l'état sauvage ou le produit d'un élevage on les appréciera autour d'une table : calamars, huîtres ou pétoncles, bar, sole, merlu, saint-pierre et rascasse, bonite, daurade, grondin, congre et roussette... Par des recettes traditionnelles remises au goût du jour, ou originales par leurs influences lointaines et exotiques, les auteurs nous invitent à nous régaler de langoustines au gingembre, de tourteaux gratinés, d'un loup habillé en grand-mère, d'une cassolette de piballes, ou de découvrir les rougets aux clémentines, la lotte à la basquaise, les chipirons à l'encre sans oublier la lamproie bordelaise ou la paella comme si vous étiez à Valence...