• Gratis levering vanaf € 20
  • Altijd een winkel in je buurt
  • Afhalen na 30 minuten in een winkel met voorraad
  • Ruim aanbod met 12 miljoen producten
  • Winkels
  • Verlanglijstje
  • Winkelmandje

Plenty

groente genoeg om heel lekker te koken

Yotam Ottolenghi, efef.com
Nederlands | Hardcover
€ 32,00
+ 64 punten
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 20
Levering in de winkel of bij je thuis
of
Afhalen na 30 minuten
Ik haal af in
Beschikbaar in 64 andere winkel(s)

Omschrijving

Plenty is een feest van smaken, kleuren en texturen. De succesvolle Londense traiteur en restaurateur Yotam Ottolenghi verzamelde in dit boek 120 originele gerechten, die stuk voor stuk bewijzen dat je voor een heerlijk gerecht meer dan genoeg hebt aan groenten, peulvruchten, noten en paddestoelen. Veel van de recepten creëerde hij voor zijn populaire column ?De nieuwe vegetariër? in de weekendbijlage van de Guardian.

Ottolenghi?s inspiratie is afkomstig van zijn mediterrane achtergrond en zijn enorme liefde voor ingrediënten. Hoewel hij zelf geen vegetariër is, maakt hij uiterst originele en vernieuwende vegetarische gerechten, gebaseerd op uitgesproken smaken en spannende, frisse combinaties. Het boek is ingedeeld in hoofdstukken als Bladgroente, Aubergine, Wortelgroenten, Pompoenfamilie en Peulvruchten en biedt een buitengewoon brede variëteit aan kleuren, smaken en texturen.

Specificaties

  • ISBN-nummer: 9789059563797
  • Verschijningsdatum: 1/02/2011
  • Aantal bladzijden: 288
  • Uitgeverij: Fontaine Uitgevers
  • Afmetingen: 201 mm x 278 mm
  • Gewicht: 1296 gr
  • Type: Boek
Toon meer

Beoordelingen

Uitgebreide specificaties

Betrokkenen

Inhoud

  • Aantal bladzijden: 288
  • ISBN-nummer: 9789059563797
  • Taal: Nederlands
  • Verschijningsdatum: 1/02/2011