- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Plating for Gold
A Decade of Dessert Recipes from the World and National Pastry Team Championships
Tish Boyle
Hardcover | Engels
€ 57,95
Omschrijving
Plating for Gold features 50 award-winning recipes for spectacular desserts from pastry chefs like Ewald Notter, Jacquy Pfeiffer, and Sebastien Cannone. Each recipe has easy-to-follow, step-by-step instructions, and you will discover one-of-a-kind recipes like Strawberry Soup, Vanilla Panna Cotta Napoleon, and Almond Tartlet; Hot Chocolate Soufflé, Ginger Mousse, and Tropical Parfait; and Yin-Yang Flourless Chocolate Cake, as well as insight and advice from top pastry chefs on perfect plating.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 336
- Taal:
- Engels
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9781118059845
- Verschijningsdatum:
- 13/06/2012
- Uitvoering:
- Hardcover
- Formaat:
- Genaaid
- Afmetingen:
- 221 mm x 279 mm
- Gewicht:
- 1179 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
AANGERADEN
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.