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Ce guide pratique à utiliser sur le terrain
Présente des espèces communes de
votre environnement proche. Il explique
quand et dans quels milieux les cueillir,
comment différencier les comestibles des
toxiques, quelles parties utiliser : feuilles,
fleurs, fruits... et comment les préparer
pour profiter des apports nutritionnels
de ces trésors de santé.
De salades en soupes sauvages, découvrez
des saveurs et des parfums oubliés.
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