- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Philosopher et cuisiner
le chef et la philosophe
Guillaume Gomez, Gabrielle Halpern
Paperback | Frans
€ 11,00
+ 22 punten
Uitvoering
Omschrijving
Philosophie et cuisine n'ont-elles rien à voir l'une avec l'autre ? Si leur mariage semble improbable, il constitue toutefois une invitation à repenser notre société avec un regard croisé plein d'espérance, de passion et d'engagement.
+ Une centaine de pages d'échanges passionnants. ; Thurihs magazine
+ Un passionnant ouvrage autour de leur dialogue sur le thème de l'hybridation. ; L'Alsace
+ Un beau dialogue sur le thème de l'hybridation ; Bon
+ Une savoureuse réflexion sur un mariage a priori improbable et pourtant riche de complémentarités. ; Zepros
Guillaume Gomez, plus jeune cuisinier à avoir remporté le titre de Meilleur ouvrier de France, ancien chef des cuisines de l'Elysée, est aujourd'hui ambassadeur de France pour la gastronomie, l'alimentation et les arts culinaires.
Gabrielle Halpern est docteure en philosophie, chercheuse associée et diplômée de l'Ecole normale supérieure.
+ Une centaine de pages d'échanges passionnants. ; Thurihs magazine
+ Un passionnant ouvrage autour de leur dialogue sur le thème de l'hybridation. ; L'Alsace
+ Un beau dialogue sur le thème de l'hybridation ; Bon
+ Une savoureuse réflexion sur un mariage a priori improbable et pourtant riche de complémentarités. ; Zepros
Guillaume Gomez, plus jeune cuisinier à avoir remporté le titre de Meilleur ouvrier de France, ancien chef des cuisines de l'Elysée, est aujourd'hui ambassadeur de France pour la gastronomie, l'alimentation et les arts culinaires.
Gabrielle Halpern est docteure en philosophie, chercheuse associée et diplômée de l'Ecole normale supérieure.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 115
- Taal:
- Frans
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782815959278
- Verschijningsdatum:
- 16/02/2024
- Uitvoering:
- Paperback
- Formaat:
- Pocket (Zweden, Noorwegen, Frankrijk)
- Afmetingen:
- 130 mm x 190 mm
- Gewicht:
- 102 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 22 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
Wedstrijd
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.