- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
€ 3,99
+ 3 punten
Omschrijving
Most of us have been wowed by the delights of French patisserie. Now Edd Kimber shows you how to recreate these recipes at home!
With step-by-step photographs for basic pastry and icings, Edd guides you through the techniques, taking the fear out of a Genoise sponge and simplifying a croissant dough.
Chapters include:
- Sweet Treats featuring Classic Financiers
- Canneles and Eclairs
- Desserts & Cakes such as Cherry Clafoutis and Buche de Noel
- Pastry including basic recipes for pate sablee and pate sucree as well as recipes to use them in
- Basics: the essential icings and creams, such as Mousseline and Creme Chantilly
Edd's mouth-watering recipes use bakeware found in home kitchens (no need for expensive or complex equipment) so you too can create perfect patisserie!
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Taal:
- Engels
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9780857836014
- Verschijningsdatum:
- 17/06/2018
- Uitvoering:
- E-book
- Beveiligd met:
- Adobe DRM
- Formaat:
- ePub
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 3 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.