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Sur les 600 palais et maisons recenses par les savants de l'Expedition d'Egypte en 1800, il en subsistait 29 en 1970, inscrits a l'inventaire des monuments historiques. Si certains de ces palais ont ete remarquablement restaures, comme celui de l'emir Taz ou la maison Harawi, d'autres ont continue a se degrader et certains sont aujourd'hui disparus. Les plans et photographies qui en subsistent ont acquis de ce fait une valeur inestimable. Afin d'entretenir la memoire de ce patrimoine exceptionnel, l'Ifao a decide de reediter progressivement un des fleurons de son catalogue, Palais et Maisons du Caire, publie entre 1970 et 1983. Les plans, releves architecturaux et photographies qui composent l'ouvrage permettront au lecteur de redecouvrir les quartiers, rues, cours, pieces, passages et toits des derniers plus beaux palais et demeures bourgeoises du Caire mamelouk et ottoman. Dans le but de toucher un plus vaste public, cette nouvelle edition est assortie d'une synthese en arabe retenant les points essentiels de chaque etude architecturale.