• Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Oren

een persoonlijke verzameling recepten uit Tel Aviv

Oded Oren
Hardcover | Nederlands
€ 29,95
+ 59 punten
Levering 2 à 3 werkdagen Haal af na 1 uur in 1 winkel(s). .
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

Ontdek culinair Tel Aviv



Tel Aviv, het moderne culturele centrum van het

Midden-Oosten is een waar east meets west-kruispunt.

Ook in culinair opzicht is Tel Aviv een melting pot:

de smaken van de Middellandse Zee en die van het

Midden-Oosten komen samen. Oren is niet alleen

het persoonlijke verhaal van chef-kok Oded Oren

maar ook een ode aan zijn culinair Tel Aviv.



De recepten in Oren zijn zowel geschikt voor de

beginnende als meer ervaren koks: van streetfood en

kleine gerechtjes als arayes (gevulde pitabroodjes), de

typische smaakmakers en bijgerechten als labneh en

Libische zuurwaren maar ook challe en cholent uit de

Asjkenazische keuken en lamskoteletjes met yoghurt

& zhoug (chilisaus uit de Jemenitische keuken)

komen aan bod.



Dek de tafel vol en deel eenvoudige gerechten zoals

platbrood met gezouten sardientjes & ingelegde

citroen, kruidensla met kersen & amandelen, viskebabs

met tzatziki & citroen of sabich uit de Irakees

Joodse keuken. Maak restaurantwaardige gerechten:

salade van gegrilde octopus met sherryazijn & chili of

pijlinktvis gevuld met gekruid lamsvlees. Met overheerlijke

salades, bijgerechten en hoofdgerechten:

Oren weerspiegelt de culinaire melting pot van Tel

Aviv

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
255
Taal:
Nederlands

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9789461432926
Verschijningsdatum:
15/03/2023
Uitvoering:
Hardcover
Afmetingen:
198 mm x 257 mm
Gewicht:
1067 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 59 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
MUST-HAVES

Hier bloeit iets

Nu dubbele punten op onze selectie nieuwe titels
MUST-HAVES
Hier bloeit iets
AANGERADEN

Onze cadeautips

voor Vaderdag
AANGERADEN
Onze cadeautips voor Vaderdag
VADERDAG ACTIE

Alleen in onze winkels: kortingsbon van € 10 voor e-books

bij een Vivlio e-reader
VADERDAG ACTIE
Vivlio e-reader + € 10 aan e-books
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.