Standaard Boekhandel gebruikt cookies en gelijkaardige technologieën om de website goed te laten werken en je een betere surfervaring te bezorgen.
Hieronder kan je kiezen welke cookies je wilt inschakelen:
Technische en functionele cookies
Deze cookies zijn essentieel om de website goed te laten functioneren, en laten je toe om bijvoorbeeld in te loggen. Je kan deze cookies niet uitschakelen.
Analytische cookies
Deze cookies verzamelen anonieme informatie over het gebruik van onze website. Op die manier kunnen we de website beter afstemmen op de behoeften van de gebruikers.
Marketingcookies
Deze cookies delen je gedrag op onze website met externe partijen, zodat je op externe platformen relevantere advertenties van Standaard Boekhandel te zien krijgt.
Je kan maximaal 250 producten tegelijk aan je winkelmandje toevoegen. Verwijdere enkele producten uit je winkelmandje, of splits je bestelling op in meerdere bestellingen.
In Dhaka city, there are huge retail fish markets and some super shops where shrimps are sold. The present study was attempted to isolate, enumerate and identify the indicator bacteria (E.coli and klebsiella spp.) and pathogenic bacteria (salmonella spp., Vibrio spp. and Staphylococcus spp.) present in the shrimp samples available in local market. Two samples were collected from local retail fish markets; one sample was collected from super shop. The highest bacterial load 2.1X107 (cfu/ ml) was found from sample collected from Malibag bazer and the lowest load 1X107 (cfu/ml) was found which was collected from Agora departmental shop. Antibiotic susceptibility test was done by Kirby-Bauer method. Most of isolates the isolates were sensitive to Chloramphenicol and were resistant against tetracycline. Over all study concludes that the shrimp from super shop have better quality then retail markets in terms of microbiological food safety.