• Afhalen na 30 minuten in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 25
  • Ruim aanbod met meer dan 10 miljoen producten
  • Afhalen na 30 minuten in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 25
  • Ruim aanbod met meer dan 10 miljoen producten

Meer dan veilig voedsel

verbeter je impact als kwaliteitsmanager

Kathleen Malfroy
Paperback | Nederlands | Campus handboek
€ 49,99
+ 99 punten
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 25
Gratis levering in je Standaard Boekhandel
of
Ik haal af in

Omschrijving

Hoe kun je kwaliteit managen in de voedingsindustrie?
Met welke systemen optimaliseer je je output als kwaliteitsmanager?
Hoe is een moderne kwaliteitsdienst het best georganiseerd?

De uitdagingen binnen de voedingsindustrie zijn groot, de risico's nog groter. Eindconsumenten willen keiharde garanties van de producent. Een doorgedreven kwaliteitsmanagement is nodig om aan die eisen te voldoen.

Kwaliteit en voedselveiligheid worden een essentieel onderdeel om het voortbestaan van het bedrijf te garanderen. Een food safety culture is wat we nodig hebben: iedere medewerker moet het belang van voedselveiligheid beseffen en de kans krijgen om elke afwijking te melden.

Meer dan veilig voedsel toont hoe je een kwaliteitsmanagementsysteem implementeert van voeding tot verpakking, transport, opslag en verkooppunt. Met deze praktische aanpak is je organisatie klaar voor de toekomst.

Specificaties

Toon meer

Beoordelingen

Uitgebreide specificaties

Betrokkenen

Inhoud

  • Aantal bladzijden: 268
  • Taal: Nederlands
  • Reeks: Campus handboek
  • Geïllustreerd: Ja

Eigenschappen

  • Productcode (EAN): 9789401461436
  • Verschijningsdatum: 15/09/2020
  • Uitvoering: Paperback
  • Afmetingen: 170 mm x 242 mm
  • Gewicht: 576 g