• Afhalen na 2 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 25
  • Ruim aanbod met meer dan 10 miljoen producten
  • Afhalen na 2 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 25
  • Ruim aanbod met meer dan 10 miljoen producten

Medium Raw

A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook

Anthony Bourdain
Hardcover | Engels
€ 34,45
+ 68 punten
Uitvoering
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 25 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

Medium Raw marks the return of the inimitable Anthony Bourdain, author of the blockbuster bestseller Kitchen Confidential and three-time Emmy Award-nominated host of No Reservations on TV's Travel Channel. Bourdain calls his book, "A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook," and he is at his entertaining best as he takes aim at some of the biggest names in the foodie world, including David Chang, Alice Waters, the Top Chef winners and losers, and many more. If Hunter S. Thompson had written a book about the restaurant business, it could have been Medium Raw.

Specificaties

  • Productcode (EAN): 9780061718946
  • Verschijningsdatum: 8/06/2010
  • Aantal bladzijden: 304
  • Uitgeverij: Ecco Press
  • Auteur(s): Anthony Bourdain
  • Afmetingen: 158 mm x 234 mm
Toon meer
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.

Uitgebreide specificaties

Betrokkenen

Inhoud

  • Aantal bladzijden: 304
  • Taal: Engels

Eigenschappen

  • Productcode (EAN): 9780061718946
  • Verschijningsdatum: 8/06/2010
  • Uitvoering: Hardcover
  • Bestandsformaat: Genaaid
  • Afmetingen: 158 mm x 234 mm
  • Gewicht: 462 g