- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Malting and Brewing Science: Malt and Sweet Wort, Volume 1
D E Briggs, R Stevens, Tom W Young, J S Hough
Hardcover | Engels
€ 248,55
Omschrijving
These two exceptional volumes, both part of the second edition of a we ll established textbook, explore the biological, biochemical and chemi cal aspects of malting and brewing science. Focusing on the scientific principles behind the selection of raw materials and their processing, these two insightful text include brief descriptions of the equipmen t used.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 388
- Taal:
- Engels
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9780412165801
- Verschijningsdatum:
- 31/08/1981
- Uitvoering:
- Hardcover
- Formaat:
- Genaaid
- Afmetingen:
- 168 mm x 237 mm
- Gewicht:
- 721 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
AANGERADEN
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.