Standaard Boekhandel gebruikt cookies en gelijkaardige technologieën om de website goed te laten werken en je een betere surfervaring te bezorgen.
Hieronder kan je kiezen welke cookies je wilt inschakelen:
Technische en functionele cookies
Deze cookies zijn essentieel om de website goed te laten functioneren, en laten je toe om bijvoorbeeld in te loggen. Je kan deze cookies niet uitschakelen.
Analytische cookies
Deze cookies verzamelen anonieme informatie over het gebruik van onze website. Op die manier kunnen we de website beter afstemmen op de behoeften van de gebruikers.
Marketingcookies
Deze cookies delen je gedrag op onze website met externe partijen, zodat je op externe platformen relevantere advertenties van Standaard Boekhandel te zien krijgt.
Je kan maximaal 250 producten tegelijk aan je winkelmandje toevoegen. Verwijdere enkele producten uit je winkelmandje, of splits je bestelling op in meerdere bestellingen.
"Maggi Galaxy" is a richly illustrated, multi-disciplinary exploration of the aesthetics and politics of an astonishingly globalized commodity: The Maggi bouillon cube. "Maggi Galaxy" documents and expands our knowledge of the global proliferation of Maggi cubes from an anthropological, historical and artistic perspective. The book tells the story of Maggi seasoning's rise to global prominence, illuminates its various local uses, and explores bodies of knowledge about Maggi cubes - both as a product and brand but also as a cultural icon. Issues addressed include product packaging, posters featuring the cubes, advertisements and propaganda, billboards in Africa displaying gendered images, cookbooks and traditional recipes in English, Spanish, French and Creole. Each chapter features photographic work that Miralda created featuring a Maggi cube as part of the composition.Antoni Miralda (Barcelona, 1942) is a multidisciplinary artist whose work since the 1960`s has evolved around the object, food, ceremonies, interventions in public spaces, monuments, and the concept of Food Culture. In 2018, he was awarded the Velázquez Prize for Visual Arts.Stephan Palmié is Norman & Edna Freehling Professor of Anthropology and of Social Sciences at the University of Chicago.