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Ma cuisine bio zéro déchet

58 recettes végétariennes pour cuisiner responsable et mieux se nourrir

Delphine Pocard
Paperback | Frans | PRATIQUE
€ 13,90
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Omschrijving



Ma cuisine Bio


Zéro déchet



Pour tous les gourmands qui veulent allier alimentation bio et démarche zéro déchet

« À la maison, ma mère cuisinait - et cuisine toujours - en évitant au maximum le gaspillage et en utilisant le plus possible des aliments issus de l'agriculture biologique. Ainsi, j'ai toujours vu ma mère cuire le riz et les pâtes jusqu'a absorption complète de l'eau de cuisson. De même, le pain au levain était mangé sur la semaine, le vert de poireau n'était jamais jeté, etc. Et il se trouve que, en plus d'être plus économique, une alimentation plus responsable est aussi plus nutritive.

Tout cela m'a donné envie de rédiger cet ouvrage de recettes faciles, gourmandes, originales et végétariennes où les fruits et légumes bio sont utilisés à 100 %, avec leurs cosses, leur peau, leurs écorces, leurs fanes... »

Specificaties

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Betrokkenen

Inhoud

  • Aantal bladzijden: 124
  • Taal: Frans
  • Reeks: PRATIQUE

Eigenschappen

  • Productcode (EAN): 9782374251585
  • Verschijningsdatum: 2/05/2019
  • Uitvoering: Paperback
  • Afmetingen: 170 mm x 220 mm
  • Gewicht: 304 g