- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Lipase: Production & Uses
Lipase: From Soil Bacteria
Arun Karnwal, Deepika Thakur
Paperback | Engels
€ 62,45
+ 124 punten
Omschrijving
Lipases (triacylglycerol acylhydrolases, E.C. 3.1.1.3) are ubiquitous enzymes of considerable physiological significance and industrial potential. Lipases catalyze the hydrolysis of triacylglycerols to glycerol and free fatty acids. Lipases find promising applications in organic chemical processing, detergent formulations, synthesis of biosurfactants, the oleochemical industry, the dairy industry, the agrochemical industry, paper manufacture, nutrition, cosmetics, and pharmaceutical processing. Commercially useful lipases are usually obtained from microorganisms that produce a wide variety of extracellular lipases.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 68
- Taal:
- Engels
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9783847349501
- Verschijningsdatum:
- 18/01/2012
- Uitvoering:
- Paperback
- Afmetingen:
- 152 mm x 229 mm
- Gewicht:
- 113 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 124 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
Wedstrijd
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.