- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Le vinaigre balsamique
à la découverte des créateurs de l'aceto balsamico
Dominique Lambert
Paperback | Frans
€ 15,90
+ 31 punten
Omschrijving
Repères et histoire : une très vieille histoire, les bontés des vinaigres balsamiques, les vignes des seigneurs
Étymologie et révélations : découvertes et révélations, un adjectif qui fait toute la différence
L'art et la manière : processus de fabrication, les bois dont on fait les fûts, les contenants du contenu, la batterie initiale
L'économie du vinaigre : les consortiums garants de pérennité, analyses et dégustations, les goûts et les couleurs, 3 sens en éveil
À table : recettes de chefs
Carnets idées, pratique : mémoire et traditions, glossaire, visites, flâneries et découvertes.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 119
- Taal:
- Frans
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782350551500
- Verschijningsdatum:
- 23/04/2010
- Uitvoering:
- Paperback
- Afmetingen:
- 210 mm x 190 mm
- Gewicht:
- 510 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 31 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.