« Patrimoine du vin »
Le Saint-Pourçain
Voici donc un vin qui connut autrefois un grand prestige, estimé à la cour des rois de France comme à celle des papes
d'Avignon, et qui est en même temps une des plus jeunes AOC de France.
Le goût du saint-pourçain aujourd'hui, sa singularité dans le paysage viticole, son patrimoine et son histoire, voilà les découvertes auxquelles vous convient les textes d'Antoine Paillet et de Pierre Citerne.
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