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Omschrijving
Un coeur tendre et surprenant
sous une croûte sablée et croustillante :
telle est la magie renouvelée du crumble.
Fondants et craquants, les crumbles sont une
tradition de la gastronomie anglo-saxonne.
S'ils ont conquis nos cuisines, c'est parce qu'ils
sont originaux et faciles à réussir... à condition
d'avoir les bonnes recettes et de savoir varier
les plaisirs au rythme des moments
de la journée et des saisons.
Ce livre vous propose les 70 meilleures créations
de crumbles : salés ou sucrés, aux légumes, à la
viande, au poisson ou aux fruits.... Des recettes
délicieuses et tout simplement inratables !
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