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Omschrijving
Colorés, mignons, sains et très pratiques : voici les
bento, ces boîtes à repas qui nous viennent du
Japon. Une version revisitée et tendance de la
«lunch box» que l'on emmène au bureau ou en
pique-nique pour faire un repas équilibré.
Les bento sont joliment décorés et constitués
d'un ou deux étages, avec des compartiments
pour pouvoir séparer les plats. Le principe est
de composer un repas complet avec des céréales,
une viande ou un poisson ainsi qu'un dessert.
Ce livre propose les meilleures idées de bento,
amusants et faciles à réaliser en toutes
circonstances. Il donne aussi toutes les astuces
techniques pour des recettes inratables...
Bon appétit !
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