• Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  1. Boeken
  2. Koken
  3. Chefs
  4. Le guide de la fermentation du Noma

Le guide de la fermentation du Noma

René Redzepi, David Zilber
Hardcover | Frans
€ 44,75
+ 89 punten
Levering 1 à 2 weken
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

Le chef du restaurant Noma à Copenhague présente un choix de recettes à base de produits fermentés, gage de santé autant que de qualités gustatives, et décrit ses techniques pour les intégrer à des plats complets et gastronomiques.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Illustrator(s):
Vertaler(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
455
Taal:
Frans

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9782812319006
Verschijningsdatum:
2/10/2019
Uitvoering:
Hardcover
Afmetingen:
200 mm x 260 mm
Gewicht:
1188 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 89 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
CADEAU

Onze must-reads: hét eindejaarsgeschenk

Vul een gat in iemands lectuur
CADEAU
GDABD Must-read
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.