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Le grand livre de la cuisine marocaine
Entrées, salades, couscous, tajines, viandes, poissons, pains, soupes, brick, pâtisseries, boissons. Toutes les recettes en pas à pas.
Nadia Paprikas
Hardcover | Frans
€ 31,95
+ 63 punten
Omschrijving
• Le livre de référence ! Par Nadia Paprikas, spécialiste de la cuisine marocaine.
• 150 recettes : tous les plats incontournables : bricks, salades, soupes, street food, couscous, tajines, viandes, poissons, pâtisseries…
• Sans oublier les recettes de base, les sauces et condiments, les accompagnements, les pains, les boissons…
• Des centaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils
et des adresses.
• Des photos et des infos sur la culture gastronomique marocaine.
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• Sans oublier les recettes de base, les sauces et condiments, les accompagnements, les pains, les boissons…
• Des centaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils
et des adresses.
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Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 288
- Taal:
- Frans
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782317020827
- Verschijningsdatum:
- 19/04/2019
- Uitvoering:
- Hardcover
- Afmetingen:
- 232 mm x 316 mm
- Gewicht:
- 1796 g
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