Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Winkels

Verlanglijstje

Winkels

Verlanglijstje

Zoeken

Volg ons op

140 winkels

Wist je dat er in Vlaanderen voor iedereen een Standaard Boekhandel is binnen een straal van 7 km?

Vind hier een winkel

€ 14,80

+ 29 punten

Verwachte beschikbaarheidsdatum onbekend

Eenvoudig bestellen

Veilig betalen

Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)

Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

David Rathgeber is the chef at « Aux Lyonnais », the Parisian bistro owned by Alain Ducasse. The 56 recipes he has chosen for this book, written in homage to Le Creuset cookware, are classics from the French culinary heritage, such as Blanquette de Veau, Seven-hour Leg of Lamb, Duck with Olives, and more.

With the help of Elisa Vergne, author of more than 40 cookbooks, he offers us a family version of his traditional bistro recipes. These are simple and accessible dishes designed for those cooks who love to use casseroles and Dutch ovens, for the slow, careful and loving cooking that reminds us of our grandmothers.

Casseroles, skillets, ovens, gratin dishes... all of them are here.

The book further contains practical information about how to use enameled cast-iron and stoneware cookware, advice on how to choose the finest produce, and tips from a wine waiter about which wines to serve with which foods.