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Dans un village de pêcheurs de la Gaspésie, au début du XXᵉ siècle, un plat de morue devient l’étincelle d’une révolte.
Ancrée dans une langue vivante et charnelle, Le Chiard déploie une fresque chorale où l’intime et le politique s’entrelacent. Isabelle Hubert met en scène une communauté exploitée, des femmes debout, des enfants lucides, et un ordre économique qui vacille. Le chiard (une fricassée de morue) circule de maison en maison, nourrit les corps, répare parfois les vivants, et soude les colères. Au cœur du récit surgit Arsène, petit bouledogue français arrivé de Paris dans un carrosse de bébé. Chien fragile, aimé jusqu’à l’excès, il cristallise le choc entre deux mondes : celui de la misère organisée et celui du luxe aveugle. C’est pour lui que tout bascule. En refusant de « faire son chiard pour le chien des patrons », Donatienne pose un geste d’honneur qui déclenche une prise de conscience collective. Inspirée de faits réels, Le Chiard s’inscrit dans une filiation sociale et populaire rare au théâtre : une écriture précise, incarnée, où la langue devient un outil de résistance et de transmission.